Отзыв автора palladiy15 о Суши-бар "Токио" (Россия, Белгород)

Достоинства: расположен в центре, большой зал Недостатки: парковок почти нет, только платные, кухня сдала позиции Добрый день. Бывал в этом заведении часто. опять=же, по работе, встречи с клиентами и иногда, обеды. Японскую кухню люблю. В Белгороде не так много ресторанов чисто японской кухни. Токио был одним из первых. Лет 5 назад очень презентабельное заведение. Кухня в диковинку. Достаточно вкусно. Но в последнее время, я, да и некоторые мои коллеги, заметили, что кухня стала по-хуже. Это факт для меня. Я любил у них мисосупы (с лососем, обычный), сейчас вкус такой каким-то не таким, притерным немного (может добавки какие-то сыпят, не знаю), вообщем рыбой слабо пахнет. И порции уменьшились. Я недавно в меню это подметил. Суши и ролы тоже стали не такими вкусными. Вторые блюда пока еще нормальные, относительно. Главное недовольство - это кухней. И для ресторана это существенно. В актив можно занести: неплохой интерьер, посидеть, перекусить можно (при условии кухни хотя бы на 4 балла). Обслуживание на твердую 4. Не люблю когда передо мной выслуживаются. Хочу чтоб обслуживали просто и нормально. Тут так и обслуживают. Большего мне не надо для бизнес-ланча. Понятно, что в официанты берут далеко не самый лучший персонал, но тут все терпимо в этом плане. Цены - терпимые. На уровне средних значений. С кухней проблема. Надо что-то им менять, я не знаю что это не мое дело. Многие коллеги с моего отдела не ходят туда больше. Не все конечно. Есть еще приверженцы. Но их мало. Я, наверное, если и пойду, то не скоро. Посмотрю, поменялось ли что-либо. Если что-то улучшится, оценки обязательно пересмотрю. И так по всем отзывам! Несмотря на все перечисленное, порекомендовал бы друзьям, хотя бы раз сходить, кто не был. А дальше вывод делать каждому самостоятельно. Вообще, концепция хорошая, она должна быть. Прислушиваться к отзывам, думаю, владельцам стоит.