Отзыв автора Eknik о Сеть пекарен "Трдельник" (Россия, Санкт-Петербург)

Достоинства: Есть разные варианты трдельников, выпекают на месте, вежливый персонал. Недостатки: Пекарню у Казанского собора не заметно с Невского проспекта Меня сложно чем то удивить, но трдельник был для меня настоящим открытием. При этом как пекарня так и булочка. С одной стороны выпечка и что может быть в ней особенного? Но с другой стороны трдельники готовят специальным образом да и кажется что тесто содержит секретный ингредиент. Горячий, вкусный и ароматный трдельник понравится даже самой капризной натуре. Цена на мой взгляд вполне приемлемая. Я попробовала трдельник с соленой карамелью (в пекарне на Малой Садовой) и с сыром и оливками (в пекарне у Казанского собора). Мне конечно больше всего понравился трдельник с соленой карамелью. Расплавленный сыр в выпечке часто создает эффект плохо пропеченого теста. Буду пробовать другие. На Малой Садовой к трдельнику можно взять вкусный глинтвейн. Главное его достоинство, то что он не опьяняет и не отдает спиртом. Мне очень понравилось сочетание трдельника с соленой карамелью и глинтвейна. Работают только в теплое время года, но в ТЦ "Этажи" недавно открылась новая пекарня.