Отзыв автора Marit Johansen о Чебуречная "Брынза" (Россия, Санкт-Петербург)

Достоинства: вкусно, приличное заведение, большая сеть, много кафе в центре Недостатки: нет Чебуречная "Брынза" - заведение круглосуточное, поэтому, когда мы приехали в Петербург в 6 утра, то пошли перекусить именно в это кафе. В центре города довольно много кафешек этой сети, да и отзывы читали про Брынзу хорошие. Главное блюдо здесь, конечно же, чебуреки. Я вас удивлю, но чебуреки я не ела никогда в жизни ))) Вообще, не люблю всякое жирное и жареное типа пончиков, картошки фри, беляшей. Да и чебуреки ассоциируются с чем-то привокзальным. Но это кафе было очень приличным с вежливыми официантами, чистое и красивое. Цены не высокие и не низкие, я считаю. Очень удобно, что цены на все чебуреки одинаковые - 190 руб за одинарную начинку и 285 за двойную. Можно взять и чебурек с брынзой и с бараниной - цена одна. Мне одинарной начинки было вполне достаточно. Чебуреков огромный выбор, даже я решила попробовать, потому что предложенное на завтрак (сырники и омлет) я как-то не очень хотела. Принесли нам вот такие огроменные чебуреки! Я думала, что ни за что не съем его, но зря )) Тесто очень тонкое, хрустящее и совсем даже не жирное. Видно, что мало, на котором жарились чебуреки, очень качественное. От него не остается неприятной жирной плёнки на губах и ничем посторонним оно не пахнет. Готовится чебурек очень быстро, долго ждать заказ не приходилось. Если внутри чебурека были листья свежего салата или рукколы, то они внутри так и остаются свежими и сочными - тесто быстро подрумянивается, а начинка остается как была. Чудеса. Кроме чебуреков в кафе есть и другие вкусные блюда. Жареная пшеничная лапша с овощами - вкуснота! Фирменный алкогольный коктейль - 400 мл - вкусный и достаточно хмельной. Алкоголя не пожалели Мы обычно ужинали в "Брынзе". Буду скучать по их чебурекам )) Сама такое готовить не умею.