Отзыв автора новая о Кафе "Лепота" (Россия, Екатеринбург)

Достоинства: если только сама еда Недостатки: в тексте Хочу поделиться своим неудачным опытом работы в этом кафе. Сразу хочу сказать, что еда там вкусная, я не хочу отбить желание там кушать, но прежде чем пойти туда работать, лучше хорошенько подумать. Было это к январе 2010 года, как раз в 2009 я уволилась в самый разгар кризиса, нас просто вынудили, сократили зарплату ниже прожиточного минимума, обещали остальное заплатить, на полгода нас хватило, затем ушли всем коллективом, но это уже другая история. Так начались мои скитания, так как я жила на съемной квартире, помимо того, что надо покупать продукты и оплачивать проезд, надо платить за жилье. При этом я училась на заочном отделении, осенью 2009 года прошла сессия, сразу же пошла искать работу, так как до следующей оставалось 4 месяца, а график учебы просто отвратительный, все 21 день за редким исключением пары, то вечером, то утром, а какой нормальный работодатель согласится отпускать своих сотрудников на 3 недели, я уж не говорю о сохранении среднего заработка. До этого приходилось брать отпуска или за свой счет уходить на сессии, совмещать крайне трудно, так как с работы еще по пробкам часа два добираться до института, просто невыгодно выходить на смену. Для меня тогда главное было - лишь бы взяли, а потом уже поработаю, очередную сессию закрою, можно и нормальную работу по весне поискать. Морозы были сильные той зимой, если кто не помнит, много не проездишь в поисках работы, ноги замерзали очень сильно в трамваях. Нашла объявление официантом в кафе "Лепота", до этого у меня опыт работы был в общепите, поэтому и решила туда же идти. Пришла на собеседование. Все вроде нормально объяснили, спросила про зарплату, мне так неуверенно ответили: "Около 10 тысяч". В принципе меня на тот момент и это бы устроило, график сменный - полмесяца на работе, а там накормят - есть же цеховое питание. 5 000 уходило за жилье, проезд только туда, обратно развозят, прожить буквально несколько месяцев можно было, тем более сказали что отпустят на сессию. У меня тогда была альтернатива в магазине устроиться, но на учебу не отпускают, да и зарплата не намного больше. Про 17-часовой рабочий день мне никто не говорили! Я работала по 14, и по 16 буквально 2 недели до Нового года (так работал торговый центр), и то друзья удивлялись, как это мы так выдерживаем, а тут 17 часов. Причем обещали 30 рублей в час плюс проценты как только сдадим меню, экзамен был скоро, все стандарты я рассказала на отлично, так как ничего отличительного от стандартов с предыдущего места работы не было. Мало того, что процентов не было, не дали трудовой договор, хотя я просила не раз. Ходить и жаловаться на них было бы не очень правильным, иначе работать бы потом не дали, а это я была заинтересована в том, чтобы доработать до сессии. 17 часов не каждый день получалось, но зато стабильно 3 через 3, не дергали в выходные дни. Зарплата у промоутеров в разы больше! Даже не буду говорить сколько я получала. Сказали стараться обслуживать так, чтобы были чаевые. Кафе это в гостинице "Свердловск" прямо напротив железнодорожного вокзала, народу хватало, но на как бы не улыбался и не старался, рублей 30 в день - не больше. Так даже месяца не прошло, решили они перевести меня в другое кафе, причем даже меня не спросили об этом. До того кафе мне дольше добираться, я им сказала, что они нарушают мои права. На тот момент у меня находился в тщательном изучении Трудовой кодекс, который мне здорово помог. Меня уговорили, сказали, что там меньше часов работать, чаевых больше платят, и работать легче. Я согласилась, а трудовой договор обещали заключить уже там, сказали что это время они приплюсуют. Вот в феврале я перешла в другое кафе, условия действительно лучше, коллектив мне больше понравился. Но вот начальница... постоянные крики, понты и так далее. Мы шутили, что у нее бесконечный ПМС, когда я уволилась, мне позже сказали, что она была в положении. Но это ее не оправдывает. Зарплата та же, к моей сессии в марте-апреле начались проблемы с персоналом, так как начали потихоньку уходить из-за низкой зарплаты, сотрудников, причем неплохих, не держали, была текучка кадров, могу сказать, что этого не как не красит руководящий состав. Перед сессией меня вообще уволить обещали по какой-нибудь статье, лишь бы я заткнулась и не возмущалась, потом решили не отпускать на сессию, я сказала что уволюсь, договор уже был подписан, шел испытательный срок. Позже я пожалела, что напросилась на договор, все официанты работали не официально, чтобы уйти в любой момент. Отвоевала благодаря Трудовому кодексу отработку сроком 3 дня, а не две недели. Хотя директор красовалась передо мной, что я никто, а она такая умная с красным дипломом. При мне тогда разом несколько человек ушли, и не просто так, а со скандалами, приходилось обращаться в Трудовую инспекцию. Так что с выбором места работы надо быть внимательней.