Отзыв автора sv-elo4ka о Сеть кафе "Пышечная" (Россия, Новосибирск)

Достоинства: Пышки! Беляши! Чебуреки! Атмосфера заведения советских времен; Панно из мозаики 60-ых годов; Цены; Немноголюдно. Недостатки: Пельмени; возможно - выпивающие. Прочитала у СвиНтус про пышечную на Большой Конюшенной в Питере, и думаю - вот все-таки есть какая-то кармическая связь у коллег) Ведь мы за день до этого тоже ходили в пышечную, только у нас в Новосибе) Так что есть вам будут говорить, что пышечные только в Питере - это неправда! Целая одна пышечная есть у нас, в Новосибирске. Крутейшая, атмосферная, с вкусными пышками и многодесятилетней историей. Итак, легенда нашего города. Предлагаю посетить всем - и местным жителям, и гостям города. И не только тем, кто ностальгирует по временам советского союза, но и любит вкусно поесть. Небольшое, в общем-то помещение. 6 столиков, на 4 человека каждый. Формат больше напоминает закусочную. Пришел, купил, съел, ушел. Быстропит по-современному. Долго здесь сидят только те, кто собирается отзыв писать) Такой формат, как и интерьер, остался здесь с прошлого века. Основу его составляют мозаичные панно во всю стену. Так и крутится в голове - " У самовара я и моя Маша") Второе панно украшает стену с входом в служебные помещения. Насколько я знаю, эти мозаики сохранились тут со дня основания заведения - с 1961 года! Из современного здесь раковина на входе... ... и сушилка для рук. На следующем фото оцените и высоту потолков. Это первый этаж дома-сталинки, высота метра 4 точно. Сама в таком доме живу, у нас потолки в квартире 3,20. А тут еще выше, до самого неба - как говорит моя доча). Двери с окошком наверху. А зацените кованые решетки на батареях Прилавок тоже огонь! Где вы сейчас еще встретите такие весы? Сок, который предлагает написанная от руки реклама, разливается из стеклянных банок. Сами банки тоже можно купить за отдельную плату) Безотходное производство) Рядом меню. Небольшое. Но зато приготовлена выпечка в старых советских печах и по рецептам тех же времен. Цены не могут не радовать. Инфляция их, конечно, коснулась, но наесться вдвоем на 300 р - вполне реально. Столовые приборы нужно брать самому. На витрине образец выпечки. А за прилавком гора беляшей! В уголочке притаился шкаф со спиртными напитками. Так и хочется назвать его "сервантом". Местные знают - пышечная наша еще и рюмочная! Посему встретить здесь колоритных персонажей, который лихо закладывают за воротник 100 грамм и закусывают пышкой, можно запросто в любое время. Как ни странно, они здесь не раздражают, а смотрятся как неотъемлемая часть дизайна. Буйных посетителей не стесняясь прогоняют буфетчицы. А их слово - закон! Давайте уже к пышкам перейдем. Размером с тарелку! Сметаны накладывают не жалея. Мягкая! Горячая! Пышная! Жирная и обалденно вкусная! Казалось бы - кусок теста, обжаренный в масле, а сколько гастрономического удовольствия может доставить. Беляш муж сжевал пока я фотографировала свою пышку. Ну вот никак не может запомнить - сначала сфотографировал, потом съел) Поэтому верьте на слово - беляши здесь тоже высший класс! А вот чебурек я успела урвать для фотосессии. Тонкое тесто, зажаристый и с хрустящими краями. Мясо, в котором чувствуется вкус лука, но именно чувствуется, а не затмевает собой. МММ! И последнее - пельмени с бульоном. Вот они мне не понравились. По-первых, мне показалось, что они магазинные, а не ручной лепки. Но это фигня. Во-вторых, бульон по вкусу напоминал кипяток, разбавленный приправами от дешевого ролтона. Я честно съела половину тарелки, а остальное доел всеядный муж. Тоже не в восторге оказался, сказал тещины пельмени лучше. Я бы сказала, что любые магазинные, сваренные дома, казались бы лучше. А на ложку обратили внимание? Алюминиевая! Круть) А пельмени не берите... По обслуживанию ничего не могу сказать плохого или хорошего. Заказали, оплатили, получили. Толп посетителей тут нет, поэтому заказ приносят быстро. И со столиков убирают тоже. Туалет есть, кстати. Там все гуд. Из плюсов добавлю еще то, что рядом Монумент Славы, буквально через дорогу. Можно по нему погулять, а потом перекусить зайти. Несмотря на пельмени, ставлю Пышечной высшую оценку и рекомендую! Знали бы вы сколько усилий стоит, живя по соседству, удержаться от ежедневных визитов сюда, дабы самой не стать пышкой)) Вот, на новогодних праздниках позволила себе калорийное и невероятное вкусное угощение. Всем девушкам желаю есть много-много пышек и не толстеть) Р.S. Название объекта изменили без меня, изначально было - "Пышечная на Станиславского, 11" - именно так ее знают в городе. И уже конечно же это не сеть, она единственная и уникальная. Но с модераторами не спорят, изменили, значит так надо.